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因此，他建议年轻人长期食用核桃等健脑益智的食品，因为核桃富含非常丰富的不饱和脂肪酸，尤其是N-3系列不饱和脂肪酸，能给大脑提供DHA和EPA；同时，核桃还含有较多的蛋白质，这在其他植物里是很少有的；另外，核桃还有丰富的维生素E和B1、B2，包括像Beta胡萝卜素等，还有矿物质的钙铁锌硒。但鉴于吃核桃的弊端，例如食用不便、口感苦涩等，他还建议高压力下的重度用脑人群，要养成每天一罐六个核桃的习惯。因为中国疾控中心、军事医学科学院、河北医科大学、中国食品学报等机构和专家均提出：每天饮用核桃乳，确实可以对大脑的健康状态有所改善。同时植物奶相比动物奶而言，零胆固醇、零激素、零乳糖，更绿色健康。

有专家曾解析养元六个核桃的生产工艺(5·3·28/全核桃CET冷萃技术)时表示，这些先进的工艺，一方面提升了核桃乳的口感；另一方面采用细胞破壁技术，使核桃营养更易被人体消化和吸收。这也是专家郑育龙推荐饮用六个核桃最根本的原因。

高端化、品质化的消费需求，驱使着各大企业要不断提升产品档次和价值。前瞻网数据预计，2020年植物蛋白饮品市场会进一步提升达到2583亿元。如今，面对未来2500多亿的庞大市场，六个核桃已率先开启了高端化布局，随着市场扩张、产品结构深化以及品牌建设持续推进，养元六个核桃还将持续通过创新和产品高端化，引领行业再下一城，促进行业更新升级！