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河南省高等院校食品安全规范管理现场会在郑州召开(2)

      马林青强调,保障高校食品安全是一项长期、艰巨、复杂的工作,必须持之以恒、久久为功,在抓常、抓细、抓长上下功夫,要加强领导、夯实责任,确保高校食品安全各项工作落地见效;要加强组织领导,密切协作配合;强化跟踪问效,严格奖惩问责;加强宣传引导,凝聚共治合力。

 

      会议期间,省局领导与参会人员还分别到郑州大学、河南财经政法大学进行观摩调研,现场查看学校食堂的食品加工设备设施、环境卫生等情况,详细询问学校食品安全管理机构设置、从业人员健康状况、原料及食品添加剂采购储存等情况,重点考察学校食堂推行“6S”管理体系和推行“互联网+明厨亮灶”建设工作情况。

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