中国食品商务网移动版

　　严格按饲养管理规范饲喂，不堆槽，不喂发霉变质的饲料，保持饲槽清洁卫生。应每天清除料槽剩料，料槽间隙、料槽与颈枷间缝隙等饲料残留区域应每周清理一次以上。

　　2.3水槽管理

　　水槽应及时清洁，保持干净，避免饮水变质。

　　2.4饲料加工

　　冬季和春季每周应至少清理一次TMR搅拌机、青贮取料机或饲料混合机中残留的剩料，夏季和秋季每周应至少清理2次TMR搅拌机、青贮取料机或饲料混合机中残留的剩料。

　　3　生乳中黄曲霉毒素M1监测

　　3.1黄曲霉毒素M1的检测按照GB5009.24执行，含量应符合GB2761的要求。

　　3.2销售前应检测生乳中黄曲霉毒素M1含量，超标不能出售。

　　3.3当黄曲霉毒素M1含量达到预警值0.35μg/kg时，应立即查找原因，消除污染源。

　　4档案管理

　　生乳生产的全过程应有档案记录。记录内容应包括：饲料的收购和检验记录、饲料和生乳中黄曲霉毒素含量的监测情况、饲料的使用情况以及处理措施等。档案保存至少2年。

　　农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）