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山东省市场监督管理局“你点我检”专项食品安全抽检监测任务响应公(2)

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、二氧化钛、滑石粉、溴酸钾、过氧化苯甲酰、苯并[a]芘、汞、总砷

     

大米

 

大米

 

大米

 

总汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1

     

2

 

食用油、油脂及其制品

 

食用植物油(含煎炸用油)

 

食用植物油(半精炼、全精炼)

 

芝麻油(含散装)

 

苯并(a)芘、酸值、过氧化值、溶剂残留量、铅、总砷、特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)

 

邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯

 

食用植物油

 

黄曲霉毒素B1(仅花生油、亚麻籽油检测)、苯并(a)芘、酸值、过氧化值、溶剂残留量、游离棉酚(限棉籽油)、铅、总砷、特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)

 

邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯

 

3

 

调味品

 

酱油

 

酱油

 

酿造酱油、配制酱油

 

氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、3-氯-1,2-丙二醇(仅配制酱油检测)、黄曲霉毒素 B1、糖精钠(以糖精计)

     

4

 

肉制品

 

熟肉制品

 

酱卤肉制品

 

酱卤肉制品

 

铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数(限预包装食品)、大肠菌群(限预包装食品)、沙门氏菌(限预包装食品)、金黄色葡萄球菌(限预包装食品)、单核细胞增生李斯特氏菌(限预包装食品)、商业无菌(限罐头工艺)、酸性橙 II、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、大肠埃希氏菌O157:H7(限牛肉预包装食品)

     

熟肉干制品

 

熟肉干制品

 

镉(以Cd计)、氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数(限预包装食品)、大肠菌群(限预包装食品)、沙门氏菌(限预包装食品)、金黄色葡萄球菌(限预包装食品)、单核细胞增生李斯特氏菌(限预包装食品)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、大肠埃希氏菌O157:H7(限牛肉预包装食品)

     

5

 

乳制品

 

乳制品

 

液体乳

 

调制乳

 

脂肪(仅适用于全脂产品)、蛋白质、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数(限非灭菌工艺)、大肠菌群(限非灭菌工艺)、金黄色葡萄球菌(限非灭菌工艺)、沙门氏菌(限非灭菌工艺)、铅、铬、商业无菌(限灭菌工艺)、总砷、总汞、三氯蔗糖

     

6

 

饮料

 

饮料

 

蛋白饮料

 

蛋白饮料

  (责任编辑:admin)
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