中国食品商务网移动版

　　乐山市紧紧围绕“落实学校及幼儿园食品安全主体责任和食品安全”这一联合行动任务，把开展量化分级灭“C”行动和按要求实施“明厨亮灶”工作统筹安排，一同推进。全市中小学校930个食堂中，达到A级食堂服务标准的48个、B级餐饮服务标准的863个，全面消除了C级食堂。全市城区学校食堂明厨亮灶率达到95%，持续推进互联网等信息化手段，对学校食堂和学生用餐集体配送单位可视化监管，学校食堂“明厨亮灶+互联网”数量已达到167个。

　　（二）农产品质量安全整治组

　　事例2：开展食用农产品合格证管理试点，着力提升生产经营主体责任

　　结合“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展农产品质量安全专项整治，峨眉山市投入26万元，推行生产经营主体50家，开展食用农产品合格证管理试点，创新产地准出市场准入衔接机制。市场主体通过以合格证的形式做出明示保证，进一步规范生产经营行为，确保农产品质量，主动接受消费者监督。同时在农产品包装上张贴追溯码，通过扫描，即可对农产品主体信息和生产情况进行溯源，实现了从田间到餐桌全程质量监管，从而有助于更好地落实生产经营主体责任意识，树立质量标杆，对提升农产品质量安全保障水平，增进生产者与消费者之间的诚信纽带，提振消费者信心具有重大意义。

　　（三）其它

　　事例3：乐山市开展农村群体性宴席在线监管试点取得明显成效。

　　自联合行动开展以来，乐山市积极探索高效工作机制，在沙湾区推行农村群体性宴席在线监管试点，开发“食安掌上系统”，将“互联网+”与食品安全问题治理相结合。通过在线监管，实现农村自办群体性宴席备案申报“零次跑”、检查指导“标准化”、风险隐患“提前预警”。并将乡村餐饮服务提供者、举办者、消费者、乡村食品安全协管员、乡镇政府和监管部门的食品安全责任以网络化、智能化、制度化联系在一起，形成上下联动、责任明确又相互配合的食品安全责任网。让食品安全的触角深入到村、组每个角落，改变了过去农村执法效益低下，风险隐患排查不及时，而执法成本高等问题，提高了农村食品安全监管的靶向性、精准性。截至目前，农村群体性宴席在线监管已动态监管乡厨178人、各类宴席1513次，不合格不规范的情况由试点初期的16.4%，下降到1%左右。