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塔拉·麦卡锡（Tara McCarthy）女士在与京东签署合作备忘录时表示，爱尔兰全新的营销计划将使中爱之间的战略合作关系更进一步。她说：“与京东的合作是我们深耕中国市场的第一步，爱尔兰食品局将在2019年末及2020年开展一系列针对渠道合作伙伴及消费者营销活动，重点推广肉类、乳制品和海鲜产品。中国是一个有着丰富的烹饪多样性和美食文化底蕴的国家，中国消费者对于食品来源的关注度也在与日俱增。爱尔兰食品局长期以来进行了广泛的消费者调研，致力于为中国消费者量身定制适应其烹饪习惯和口味喜好的产品。”

爱尔兰食品局首席执行官塔拉·麦卡锡（Tara McCarthy）

“14家爱尔兰牛肉工厂获得准入证明了爱尔兰食品行业的实力、口碑以及在中国市场的良好记录。”她补充说道，“为了巩固爱尔兰品质牛肉在中国市场的独特定位，爱尔兰食品局进行了广泛而深入的市场研究以及时掌握中国消费者和客户的需求。新增准入工厂使我们能够加快市场拓展的进程，基于牛肉产品的营销策略，在食品服务、电商平台及其它各渠道加强与中国客户的合作。研究报告显示，随着中国消费者对爱尔兰食品信赖度的不断增长，新产品进入市场的机会也会相应增加。中国市场对于爱尔兰牛肉的需求不断增加，我们相信未来两年内中国将成为爱尔兰牛肉的主要出口市场，预计年出口量将达到35,000吨。”

关于爱尔兰食品局（Bord Bia）：

爱尔兰食品局（Bord Bia）是爱尔兰农业部下属的政府机构，主要职责是在全球范围内推广宣传爱尔兰的农业食品，帮助双边食品行业建立战略贸易合作关系，为爱尔兰食品行业提供市场调研、战略市场开发、市场准入指导服务等。

关于“绿色本源”（Origin Green）：

“绿色本源”（Origin Green）是爱尔兰食品局主导的世界上第一个国家级的食品可持续发展项目，旨在减少爱尔兰“从农场到餐桌”整个食物生产过程中的碳排放足迹，促进人与自然、科技与自然之间的和谐共生。超过95%的爱尔兰食品和饮料企业已经签约成为“绿色本源”项目的成员。

爱尔兰对中国食品出口贸易：

爱尔兰对中国的食品出口贸易始于婴幼儿营养产品，其中包括中国消费者熟知的惠氏启赋和雅培菁智等知名品牌。爱尔兰出口的婴幼儿配方奶粉基于欧盟最高食品安全标准，是自然环境与先进科技的结晶。

过去十年间，爱尔兰食品行业坚持深耕中国市场，迄今为止，已取得多项卓著进展：

1.      爱尔兰猪肉在2008年获得中国市场准入。目前，中国是爱尔兰第二大猪肉出口市场，爱尔兰所有出口的猪肉产品中有20％运往中国。

2.      同时，中国也是爱尔兰乳制品的第三大出口市场。中国婴幼儿配方奶粉进口总量的15％来自爱尔兰。

3.      经过多年的努力，2018年，爱尔兰牛肉获得中国市场准入，成为欧洲第一个获准进入中国的主要牛肉出口国。2019年10月，中华人民共和国海关总署GACC宣布，新增14家爱尔兰牛肉工厂获得中国市场准入，爱尔兰获准的牛肉工厂总数达到21家。