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如何让更多有机蔬菜走上百姓餐桌(2)

  记者在中国食品农产品认证信息系统中检索发现,目前,已批准可以开展有机产品认证的机构共有80家。根据《有机产品认证管理办法》,认证证书有效期为1年。然而,一些认证机构仍存在“重认证、轻管理”的问题,认证之后并没有进行有效的跟踪抽查。

 

  在这种情况下,优化有机产品的认证制度已势在必行。

 

  此前,国家市场监管总局认证监管司在接受媒体采访时明确,将通过修订完善有关标准和办法,凸显认证机构对认证结果的主体责任、获证有机产品生产经营企业对产品质量的主体责任,明确各级监管部门的监管责任;健全有机产品认证全过程追溯机制;提高有机产品认证机构准入门槛,鼓励非营利性机构参与认证工作,避免认证机构因过度追求经济利益影响其客观公正性等措施,进一步优化有机产品认证制度。

 

  有机农业缘何难赚快钱

 

  创业者小野和丈夫均毕业于北京一所重点大学,5年前,小夫妻俩开始在山东泰安经营一家有机农场。和当下很多选择踏上有机农业创业赛道的年轻人一样,他们也是从“情怀”出发:为了让蔬菜更有“菜味”,能吃出“小时候的味道”。

 

  “做有机农业养好地很关键。”在她看来,有机农业很难“赚快钱”。

 

  眼下,他们有机农场里的菜花和地瓜都丰收了,对于如何打开销路,小野坦言,“寻找高端客户很重要”。她解释说,在小城市,普通消费者对有机蔬菜的认可度并不高,特别是相对高昂的价格会让很多消费者望而却步,购买有机蔬菜的客户大部分都来自外地的大城市,但这样一来物流成本又提高了,很多商家都面临高投入、低产出、盈利难的境况。

 

  黄敬涛所在的公司则主打会员制:会员购买年度有机蔬菜套餐,一年可享受52次配送,自由选择蔬菜品种,每次配送6斤蔬菜。一年的“菜金”在7000元~10000元。

 

  如此来看,有机蔬菜产量少价格高,且多偏向于会员消费、定制消费,那么,有机蔬菜距离走上普通百姓的餐桌还有多远?

 

  业内人士指出,有机产品的“高身价”也包括经营规模小而导致的存储和运输成本较高,尤其是随着近些年我国农业生态化进程明显加快,常规农业向有机农业或生态农业的转型将成为未来的趋势与方向。当更多人认可和选择有机产品,加之有机农业规模不断扩大,有机产品的价格终究会回归市场。

(责任编辑:admin)
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