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   日期：2019-03-09     来源：中国食品网    作者：戴骏    浏览：493    

　　2019年新学期来临，为切实保障广大师生饮食安全，防范食品安全事故风险。连日来，太慈市场监督管理所对辖区内各类学校(含托幼机构)开展春季学校食堂及周边食品安全专项检查。

　　此次检查，以主体经营许可证、食品安全管理制度上墙、从业人员健康证办理、食品留样、索票索证、食品保存、食品安全应急预案制定、餐具消毒清洗等情况和是否存在过期食品等为重点。

　　检查发现，绝大多数学校食堂能自觉落实食品安全主体责任，但个别学校食堂仍存在餐饮具清洗消毒不规范、食品留样不规范、“三防“设施不完善等问题。对此，太慈所所执法人员分别下达整改通知，要求相关单位对照问题清单，限期或立即落实整改措施，我们将不定期安排回访，确保整改落到实处。截至目前，太慈所已检查各类学校食堂18家，校园周边食品经营单位20余家，下达整改通知3份。