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   日期：2019-03-09     来源：中国食品网    浏览：697    

　　为切实维护辖区学校师生生命安全，营造干净、和谐的校园环境，3月7日，肥西县丰乐镇食安办联合市场监管所和村居食品安全网格员组织开展2019年春季校园及周边环境专项整治行动。

　　检查中，工作人员现场查看了学校食堂的操作环境、从业人员健康管理及着装、设备设施清洗消毒等情况，要求学校按照食品安全工作相关要求，严格规范操作流程。同时，对学校周边餐饮服务单位进行检查，重点检查了食品经营和餐饮服务许可资质情况、从业人员健康状况、食品加工制作过程等。对校园周边食品经营店（小摊点）从严格持证经营和坚决不充许销售“三无”产品、过期产品等为重点来进行检查整治，向不理解治理行动的少数摊主，做好解释、引导工作，引导符合条件的小吃摊主到规划的安置区规范经营。另外，工作人员还仔细查看电源线路、门窗、廊道、消防器材等，将发现的隐患，如校园路边车辆随意停放、电线裸露等问题一一记录，并提出整改意见。

　　据悉，通过检查，大部分学校食堂都较好的达到了食品安全要求，但也有少部分学校的学生食堂还存在如下问题：一是食品留样不规范；二是“三防”设施不齐全；三是个别食堂工作人员未穿戴整洁工作衣帽、口罩，无从业人员培训制度及记录；四是校园周边食品经营店（小摊点）有2家未办理食品经营许可证。针对这些存在的问题，检查组成员当场书面责成所涉校点、食品经营店（小摊点）负责人按时进行整改，并要求于规定时限内向镇食安办提交整改报告。下一步，该镇食安办将继续联合相关部门扩大整治覆盖面，提升治理水平，确保学校周边环境安全稳定，增强广大师生安全感。（丰乐镇食安办 方中俊、夏先求）