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　　如托马斯·朱利安所说，Paradox Restaurant-The Bordeaux Lounge开业后，CIVB的诸多葡萄酒主题活动将在该酒吧举行。酒吧未来将由Paradox全权负责酒吧经营，CIVB则在推广方面全力支持。

　　“现在，很多人愿意了解葡萄酒，尽管他们不见得每日饮用，但对学习葡萄酒知识大多持欢迎态度。当很多葡萄酒爱好者在这里聚集，酒吧附近的人也会感到好奇，并因此进入酒吧消费，从而提升酒吧的热度。”李格说到。

　　Paradox Restaurant-The Bordeaux Lounge酒吧开业活动现场

　　着眼未来，CIVB将进一步深化与各渠道酒商的合作

　　葡萄酒在中国并不是一个高频次的消费品，但李格对开设葡萄酒酒吧非常有信心。他指出：Paradox成立初衷是把葡萄酒100%售至商超渠道，这受到了大多数人的质疑。的确，这是很大的挑战，但我们热爱零售，加之一直坚持，相信一定会取得很好的成绩。如果假以时日，只是守株待兔，那么这个市场就永远得不到开发，所以我们要主动出击，以丰富形态的活动去创造市场。这是我们在零售终端20年的经验。

　　Paradox Restaurant-The Bordeaux Lounge提供100%波尔多葡萄酒

　　对于CIVB而言，未来也将进一步增强与各个企业、各种渠道之间的协同。托马斯·朱利安指出：波尔多主题酒吧遍布全球，在波尔多，在美国，在日本，乃至世界各地。中国，作为最重要且广阔的市场之一，同样需要这样酒吧的存在。接下来，我们计划协助Paradox在上海建立另一家The Bordeaux Lounge。未来，我们非常期待在全国各地有更多元化的合作。

　　托马斯·朱利安介绍到，“CIVB将在其他非即饮渠道展开合作，向消费者展现波尔多葡萄酒的多样性。在2020年，CIVB还将开设波尔多葡萄酒的线上消费平台。”

　　波尔多主题酒吧陈列缤纷波尔多佳酿

　　以小见大，无论是与酒商合作开设葡萄酒酒吧，还是开设网店，并与非即饮渠道合作推广，都可以看出CIVB不仅保持了波尔多葡萄酒优雅的调性，还非常注重市场发展——每一次出招，都能对酒商带来实质性的帮助。对于一个葡萄酒行业协会而言，这一点无疑是难能可贵的。