复兴徽菜的食材解决方案,在第二届徽菜节上都能找到!(2)
时间:2019-11-01 10:26 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
11月9日下午,在良之隆•2019第二届中国徽菜食材电商节上举办的恳谈会,目前已发布标书订购的餐饮企业分别是:安徽老乡鸡餐饮有限公司、合肥庐州太太餐饮有限公司、同庆楼集团、合肥三河四子饮食文化有限公司、合肥金徽飞龙餐饮管理有限公司等。 “大师说菜”——中国烹饪大师陶善权品鉴&解读+网红直播 徽菜的灵魂可简述为两大要素:黄山物产、徽商文化,前者决定了徽菜的选材范围,后者奠定了徽菜的文化内核。“沙地马蹄鳖,雪中果子狸”,这两道出尽风头的徽州名菜,便是佐证。
本次中国徽菜食材电商节举办的“大师说菜”活动,由中国烹饪大师、东方美食烹饪艺术家、首届中国烹饪工匠奖、中国餐饮30年杰出人物、海峡两岸十大名厨、中国徽菜十大名厨、安徽省技术能手、中国徽菜焦师门弟子陶善权品鉴+解读,更有 “网红直播”带流量! 新品发布会——行业新食材抢“鲜”知,机遇早把握 本次新品推介会上,龙港食品将举办“龙富港·幸福味”的新品主题发布会,良信达将举办“藕缘香汇·和你藕遇” 藕系列产品发布会,同时将定向邀请十余家餐饮连锁企业参与业务对接。
此外,还有爆款食材专场送样会、庆祝建国70周年餐饮颁奖及第九届中国徽菜(合肥)美食节欢迎晚宴暨良之隆品鉴晚宴等活动,助力您在11月9日盛大开幕的良之隆·2019第二届中国徽菜食材电商节上,高效采购食材,找新品、找供应商、找生意等等!请关注“食材电商节官方公众号”,点击“展览-徽-合肥”,抢先预订免费门票!
|




