速冻食品热销 冷冻产业迎来爆发(2)
时间:2019-11-01 10:17 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
有专家认为,速冻食品行业处于高速发展期,但也面临很多挑战。如今不少人注重养生,速冻食品的保险情况、健康情况容易引发担忧和质疑,外部还有跨界产品的冲击。
王建红分析,无论是冷链物流企业还是速冻食品企业,竞争都很激烈。今年不少速冻食品下沉社区,争抢商超、大卖场等传统销售渠道份额。
万联证券投资顾问屈放对华商报记者分析,速冻食品其实跟方便面有类似的地方,被外卖抢占了一些市场份额,因此并不是非常抢眼。当然,速冻食品是上班族、宅人更愿意选择的,但市场竞争也很激烈,跟外卖相比有一定的劣势。从市场格局看,现在速冻食品整个行业基本上有集中度提升的趋势,在优胜劣汰以后,最终由龙头企业占领较大市场份额。对速冻食品来说,可能最后打败他们的不一定是同行,而是跨行业产品带来的冲击。
经济学家李大霄对华商报记者分析,速冻食品是未来的一个方向,随着工作生活节奏加快,会有越来越多的消费者选择。以后的速冻食品需要满足快速高效、健康等需求,向这个方向调整。
财经评论人士肖磊分析,速冻食品和冷链物流都属于行业上下游的一部分,随着消费升级、年轻人个性化需求活跃,相关产业具有发展空间,但目前城乡冷链相关环节还存在一些矛盾,基础设施和标准化、品牌和仍然不足,非常考验入局选手的实力。 (责任编辑:admin) |