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   日期：2019-10-18     来源：南方日报    浏览：91    

　　深夜，一间几十平方米的铁皮屋传来阵阵猪嚎声，几小时内约20多头生猪被宰杀，千斤未检疫的猪肉流入市场。

　　日前，南方日报、南方+记者接知情人报料称，近两年来，在东莞市虎门镇，有人非法经营私宰猪场，导致长期以来未经检疫的猪肉大量流入市场，埋下了食品安全隐患。

　　收到报料后，南方日报、南方+记者经过连续多天暗访发现，每到深夜，该私宰点有数十头生猪被宰杀，数千斤的私宰猪肉被送往深圳市宝安区多个农贸市场。随后，南方日报记者将该私宰点的情况反映给东莞市农业农村局相关执法部门。

　　近日，东莞市农业农村局与虎门镇农林水务局相关执法人员进行了多次深夜突击检查，发现该点已停止屠宰，相关人员已搬离。接下来，虎门镇政府将督促属地社区尽快拆除屠宰窝棚，同时将加派人手定期对该点重点巡查。

　　私宰

　　小山村中铁皮屋

　　日宰生猪数十头

　　“这个私宰窝点有一年多了，每天要杀几十头生猪。”根据报料人提供的线索，该私宰点藏匿于东莞市虎门镇怀德社区宝庆生态山庄附近（环莞快速路东侧）的一处荒芜小山村中。

　　12日下午4时许，南方日报、南方+记者驱车前往。记者发现，进入私宰点的道路十分隐蔽，须从环莞快速路长德路出口附近的一条小路进入，小路长约六七百米，坑洼不平，仅容一车通行。

　　下午5时，记者在村里一处三岔路口找到了报料人反映的私宰窝点，该处是一座临时搭建的铁皮棚屋，十分简陋，面积不大，仅有几十平方米。四周未进行围蔽，屋里堆放了些许杂物，没有专门设立检疫工作台，更没有设立验畜台、待宰间、屠宰间等功能分明的区域。

　　为了验证报料所提供消息的准确性，当晚记者在离铁皮屋不远处进行了秘密蹲守。13日凌晨零时许，铁皮屋亮起了灯光，半小时后，屋中传来阵阵猪嚎声。随后，记者通过无人机观察发现，两辆箱式货车停在了铁皮屋的旁边，屋内有人正在作业，为了确定现场是否在宰杀生猪，记者前往离铁皮屋东侧约20米的一处围栏观察。

　　记者在观察点看到，地上血迹斑斑，一片狼藉，几名屠夫正在对刚宰杀的生猪进行脱毛、解剖处理。十几分钟后，分解好的猪肉被装入了一旁的箱式货车中，由于视线受阻，无法看清整个环境，但根据声音判断，棚内约有5至6人作业。

　　当记者准备进一步近距离观察时，现场狗吠声不断，引起了棚内人员的警觉，两名男子突然停下，径直向记者的方向走来，无奈之下，记者只好快速离开，再次回到了距离较远的蹲守点。

　　为了进一步弄清该私宰点生猪宰杀的数量，记者转到了货车进出村口的必经之路进行蹲守。在现场观察的三个多小时里，记者发现，该私宰点对生猪是按批次宰杀，期间有10多辆货车进进出出，经现场判断，当晚宰杀的生猪约为20多头。

　　流向

　　未经检疫的猪肉

　　被送往农贸市场

　　私宰厂的猪肉到底去了何处？据报料人透露，该私宰厂的猪肉大部分被运往了深圳，但具体送到深圳何处他并不知情。

　　为了弄清楚猪肉的流向，12日晚，记者曾多次尝试跟踪送货车辆，但因运载猪肉的小货车车速太快，且不按交规行驶，均以失败告终。

　　13日晚，记者在屠宰厂送货车必经之地进行了提前布置，当晚23时20分许，一辆拉生猪的货车进入私宰点，生猪宰杀开始。

　　记者在蹲点的近5个小时里看到，有多辆粤B牌的箱式货车从私宰点驶出，开往深圳方向。此外，14日凌晨2时30分许，一辆“裸载”猪肉的皮卡车从私宰点驶向了东莞市区方向。

　　为了提高跟车的成功率，记者兵分几路，决定在主道上进行跟车。14日凌晨4时20分许，一辆粤B牌尾号为G9的小货车载满了分解好的猪肉从私宰点驶出，记者一路跟随该小货车，沿着京港澳高速驶向了深圳。