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八是在售卖环节制作各小组工作流程看板公示到岗位。把精细化管理更进一步引入产品售卖终端，做到餐前准备、餐中操作、餐后整理每个环节，按操作先后顺序规范细化到每道工序之中，避免因各种不规范化操作可能引起的细菌污染。

食堂实行上述八项措施以来，杜绝了各类食品安全事故，降低了安全管控风险，排除了一切安全隐患。开业以来，食品安全监督信息公示栏“安全等级”公示始终显示为“A级”笑脸图案，这个食堂的食品安全工作被检查指导工作的领导们深深地刻在脑海中。