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　　一位不愿具名的餐饮业内人士表示，簋街纵然是拥有大流量、高名气的知名美食街区，但其实现在很多商业综合体都已经吸纳了大量优质的餐饮商户，它们早已经成为簋街强有力的竞争者。此前，簋街的夜间优势尤其明显，但综合体发力夜经济，也很可能会对簋街夜间的流量造成分流，簋街正在面临着全新的竞争环境。簋街若想继续巩固自身的地位进而进一步放大夜间消费的优势，还须在业态丰富以及基础设施完善方面做更多工作。

　　此前曾在簋街开过店的江边城外负责人告诉北京商报记者，撤出簋街最大的原因就是簋街的同质化竞争严重，作为连锁餐饮品牌而言，最大化优势门店、收缩弱势门店是保证企业发展的重要方式之一，当一个门店难以获得预想的利润和发展，那就会考虑优化这一门店，哪怕这家门店所处的位置、街区流量很大。

　　北京经济学会常务副会长赖阳认为，随着消费趋势的变化，消费者更加倾向于集消费、文化、休闲等于一体的特色商业街区，消费者前往美食街的目的不仅仅局限于用餐，因此，簋街所需要的不仅仅是硬件设施的升级，还需有更加丰富及多元化的内涵。

　　对此上述业内人士也认为，簋街应结合自身的客群特点、消费者喜好对街区的餐饮商户及业态进行优化，进一步放大自身夜间消费的优势。