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　　在各个品牌的每日坚果产品中，包含的坚果种类也较为类似。以沃隆和洽洽食品的每日坚果成人款产品为例，沃隆中包含腰果、核桃仁、蔓越莓干、蓝莓干、扁桃仁、榛子仁；在洽洽食品的每日坚果中，除巴旦木仁、红枣干，同样含有腰果、核桃仁、蔓越莓干、蓝莓干。可见，在每日坚果所含的六种坚果种类中，有四种是一样的品类，仅有两种种类不同。

　　面对多个每日坚果品牌，正在物美超市选购每日坚果的徐女士在接受北京商报记者采访时表示：“这些每日坚果里面的坚果种类差异不大，我买的时候会选择正在促销的品牌，性价比相对较高的产品。”

　　与每日坚果相比，单一的坚果产品售价相对较低，但大部分品牌的口味选择空间也非常有限。北京商报记者走访了解到，目前，超市上架的坚果零食产品主要以炭烧、盐焗、甜味等口味为主。

　　“目前国内大多坚果企业的投入都是同质的，众多品牌都把各自坚果的焦点集中在好吃、健康等，未能在发展的同时寻求与众不同的突破。”朱丹蓬在接受北京商报记者采访时表示，随着消费者的消费升级，传统坚果产品将难以成为更多人的消费诉求，而追求多元化、多组合的坚果零食口味会得到更多消费者的青睐。

　　全渠道之争

　　随着坚果产品同质化严重，为保持品牌竞争力，坚果企业不得不在渠道上加大布局。朱丹蓬指出，坚果是利润高和风险高的行业，线上跟线下是互融、互补的关系。随着竞争进入新阶段，全渠道运营是未来趋势。谁率先打通，谁便能率先树立上风。实现线上线下良性互动，已成为坚果企业应对市场竞争的共识。

　　近年来，在互联网冲击下，坚果食品电商渠道销售迅速提高。在传统坚果食品销售中，主要依赖线下渠道，商超、便利店等线下渠道占据主导地位，但是随着我国互联网应用的加深，“互联网+”与坚果食品行业的融合，坚果食品线上零售渠道快速崛起。数据显示，从2013年销售额占比的2.6%增长至2018年的13.2%，电商渠道逐渐成为坚果食品企业重要的销售渠道。

　　线上线下全渠道融合也越发受坚果行业重视。不管是由线下起家的洽洽食品，还是借助线上互联网红利实现上市的好想你、三只松鼠，大家都把目光集中在了自己未曾涉足的领域上。业内人士分析认为，新零售模式下的全渠道融合趋势日益明显，多样化渠道为坚果食品行业的快速发展奠定了基础。

　　洽洽食品相关负责人向北京商报记者表示，作为一家以传统炒货、坚果为主营的现代休闲食品企业，将进一步拓展电商业务，利用公司在品牌、技术、市场等方面积累的优势，实现线上线下各类资源的合理嫁接。北京商报记者了解到，洽洽食品已经与微信支付签署合作协议，双方将依托微信生态能力，以品牌在小程序生态搭建为重点，围绕前端推广、消费者触达、销售转换等方面进行优化，打造洽洽食品数字化营销。

　　好想你在收购百草味后，借助于百草味的线上基础，打通了线上线下双渠道。据悉，2016年，好想你与百草味联合推出的枣夹核桃新品“抱抱果”，在上市20多天其销售额就接近千万元，成为了爆款大单品。三只松鼠如今也在用大数据完善分装工厂和品控中心。

　　业内人士认为，目前三只松鼠、好想你、洽洽食品等企业仍有着较为明显的优势，但整体而言，我国坚果食品电商市场中，市场集中度仍相对较为分散。随着头部企业进入资本市场，未来我国“互联网+”坚果食品行业内的头部企业将巩固其优势地位，实现市场集中度的提升。

　　角逐下半场

　　“经历了价格战的坚果行业将进入下半场角逐。”朱丹蓬认为，各个企业角逐的关键在于能否从种植端、生产端、渠道端、营销端以及终端建立起完整的产业链，形成产业发展的品类壁垒、技术壁垒、品牌壁垒和规模壁垒。

　　“目前，坚果行业同质化严重的症结在于产品的同质化。坚果种类无非碧根果、开心果、巴旦木等品种，破解这一难题的关键在种植端，坚果企业掌握自身的优质品类，并开发新品类。”朱丹蓬表示。

　　据了解，在众多的坚果品牌中，洽洽食品的产业链相对完善。2011年，洽洽食品在内蒙古、新疆、甘肃等地打造了100多万亩向日葵种植基地，并在俄罗斯建立了瓜子种植基地。不仅如此，洽洽食品还在广西百色及安徽合肥、池州等地种植碧根果、夏威夷果等坚果品种。“由于洽洽食品拥有相对完善的产业链，转型速度也相对较快。”朱丹蓬表示。