中国食品商务网移动版

   日期：2019-09-26     来源：中国食品网    浏览：117    

　　今年时建国七十年大喜的日子，各类庆典聚餐格外多，为防控食源性疾患的发生，保障广大群众欢度国庆，自9月16日--26日，望江县市场局对辖区内餐饮服务开展节前食品安全大检查。

　　此次共检查了40余家大、中型餐饮服务单位及承办各类宴席的食堂和餐厅。检查内容包括各单位证照信息公示、原料进货台账及票证、从业人员健康证培训证、餐饮具保洁消毒制度落实等情况；重点查验了散装白酒标签是否规范，白酒经营者是否严格执行索证索票制度，特别是猪肉以及肉制品是否严格执行两证两章一报告。在检查现场，检查人员对部分经营户存在环境卫生差、食品原料购进验收台账记录不全、从业人员未及时办理健康体检等问题，做出了限期整改要求。在现场检查的同时，检查人员对经营户进行餐饮服务食品安全知识宣传教育，发放食品安全知识读本100余册，要求餐饮服务开办者落实主体责任，有效提高了企业规范经营的自律守法意识，净化了全县餐饮食品安全消费环境。

　　下一步，我局将继续深入开展餐饮服务食品安全宣教、整治行动，进一步提高望江县餐饮服务食品安全整体水平，并保持投诉渠道畅通，消费者如发现食品药品安全违法行为，可直接拨打12315进行投诉举报。（徐竹林）