阳澄湖大闸蟹美味却寒凉?喝杯陈李济陈皮老姜黑糖
时间:2019-09-24 09:47 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
秋天一到,就数这当季的螃蟹最让人兴奋!每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时,就连美食家都说 “秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。 各路吃货们也开始摩拳擦掌了。生蒸的香辣的姜葱的椒盐的……各种螃蟹美食巴不得都来一份!!
螃蟹营养丰富,但味咸性凉。对于脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者来说,吃螃蟹可能引起胃痛、腹泻等症状。一不小心,一顿过后可就只有在一旁看着别人大快朵颐的份啦......所以一定要多多注意了!
搭配姜糖水,更为科学养生 螃蟹性寒,应搭配温热之物来调和。更好更科学的方法,就是吃蟹后喝一杯姜糖水。
蟹与姜糖水的搭配十分讲究。 中医表示:生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红(黑)糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳,能中和掉螃蟹中的寒气。
现代医学的酸碱理论提到:人体内各种体液必须具有适宜的酸碱度以维持正常生理活动。因此饮食也需维持酸碱平衡。螃蟹属碱性食物,而红(黑)糖属酸性,酸碱搭配,才能不损害正常生理活动。生姜本身具有很好的杀菌消炎的效果,对螃蟹中的微生物也有很好的抵抗作用。
姜茶不仅可以暖身驱寒,同时也给螃蟹盛宴增添了另一番美味! 所以在这里,要推荐一款与螃蟹盛宴极为搭配的黑糖产品: 陈李济陈皮老姜黑糖 推荐理由: 1、精选纯净水源地甘蔗炼制黑糖与云南黄姜,天然选材,道地纯正 2、加入新会陈皮温和润燥,也能解鱼蟹之毒 3、口感自然香醇,与螃蟹搭配相得益彰
翻看配料表的话,你能发现这款陈李济陈皮老姜黑糖的产品名就已经包括了所有产品成分:陈皮、老姜、黑糖。完全无添加、无防腐。 比起自己在家中熬制红糖姜茶,冲泡一块陈李济陈皮老姜黑糖,更加健康、便捷、干净卫生。
道地选材,驱寒暖胃效果好 陈李济不远万里跑去云南,选择了正宗的云南黄姜当做原料,只因为云南黄姜皮厚肉坚,辛香浓郁,姜味纯正,止痛驱寒效果好。 而以黑糖代替红糖,也是看中了黑糖口感更好、微量元素更多、质量更佳;并且,选择纯净水源地种植的甘蔗来熬炼黑糖。16斤甘蔗仅产1斤黑糖,滴滴都弥足珍贵。
陈李济陈皮老姜黑糖中还有一味独特的配料—陈皮。据《本草纲目》中记载:“疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞,痎疟,大肠闭塞,妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。” 陈皮具有健脾养胃、燥湿化痰之功。
所以,在解鱼蟹毒方面,陈皮也能够发挥效果。 除此之外,陈李济陈皮老姜黑糖中加入陈皮,让整块黑糖温补而不燥热,更为滋养,更加适合长期冲泡饮用。
口感纯正,与蟹搭配唇齿含香 相比其他黑糖,陈李济陈皮老姜黑糖细腻通透,纹理清晰,糖质紧密。闻一闻,有淡淡的陈皮味和独属于黑糖的焦香。 用开水冲泡后啜饮,陈皮清香怡人,姜味温和不刺鼻,混合黑糖的焦香,清甜顺滑,不齁不腻。
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