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一直以来老湘亲的发展步伐都较为稳健,在别的品牌趁着早些年形势好的时候大肆放开加盟,追求规模也赚取加盟费的同时,老湘亲坚持直营策略。用老湘亲创始人肖晓宁的话说就是“在阳光灿烂的时候修筑屋顶”,2019年则是“别人恐惧我们贪婪”,今年除了已经开设的新华路店外至少还有两家新店会再开设,未来的3-5年时间会应粉丝的呼声加快拓店步伐,真正做到省内全覆盖,将品质卓绝的湘菜分享给更多的人。

在餐饮业激烈竞争的今天,作为国内餐饮行业的佼佼者——狼族餐饮企业旗下“老湘亲”在行业摸爬滚打至今成为湘菜领域的标杆,带着湘菜走出国门,走向国际。随着新华路店的开业,老湘亲将在万众瞩目下正式迎来3.0门店模式。老湘亲一路传承湘味,发扬湘情,向国际输出中华美食文化,在各界共同见证下从后起之秀成为湘菜巨人之路。

这是最坏的时代,亦是最好的时代,但都将是老湘亲时代。