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成都学校“发霉食物”事件结果明日公布 校园食品怎么管引热议(2)

  边疆指出,政府应该对校园的食品安全问题采取强监督和零容忍的态度。相关政府部门需要加大校园食品安全保障工作中的人力、物力、财力的投入,把这些工作不仅算为学校的一项管理工作,而应该作为食品安全部门的一项管理工作。“因为现在很多学校的食堂是逐渐在向社会的团餐企业来放开,所以在监督校园本身的食品安全工作的时候,还要监督校园团餐企业”。

 

  参与2019两会议食厅的国家市场监督管理总局相关负责人表示,为保障学校食品安全,下一步,相关部门要从落实学校校长负责制入手,加强监管。自行管理食堂的学校要明确相关岗位食品安全责任,落实食品安全管理各项制度规定。食堂承包经营或者由供餐单位送餐的学校应以招标等方式,公开选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位,并加强管理,建立准入和退出机制。

 

  “同时鼓励有条件的中小学和幼儿园建立集中用餐信息公开制度、家长陪餐等制度,主动接受家长和社会监督。”该负责人表示。

(责任编辑:admin)
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