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　　（二）食材选择需谨慎。食材选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规市场、超市和商场，要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损等。需要特别强调的是，今年以来，猪肉价格攀升，一些不法经营者为自身利益将劣质猪肉销向市场。消费者在购买猪肉时，一是到正规场所购买，不要买来历不明的猪肉。二是注意查看经营业户是否持有营业执照和检验检疫相关证明。三是注意识别病害劣质猪肉。新鲜猪肉呈淡红或者鲜红、有光泽、不粘手，变质猪肉偏灰黄甚至变绿，脂肪失去光泽、手摸有黏液感；新鲜猪肉气味正常，相反有腐败气味的猪肉不要购买。

　　（三）养生保健需理性。保健食品不是药品，不能替代药品使用，不得用来治疗疾病，否则会延误病情。消费者如需购买保健食品，应到信誉好、证照齐全的正规销售场所购买。不要盲目参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告会等，不要盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品。消费者在购买保健食品时，首先应当认清保健食品标志，标志下方为批准文号和批准部门。其次，消费者应当仔细阅读标签说明书，在选择时必须注意产品的适宜人群、不适宜人群，根据产品声称的保健功能，结合自己的身体健康状况，有针对性地选择保健食品，尤其是老年体弱者、慢性病患者、儿童及青少年、孕妇等特定人群，在选择保健食品时要谨慎。最后相关保健食品信息可在国家市场监管总局网站（）查询。

　　（四）外出就餐需注意。外出就餐前注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，建议选择量化等级高、实施“明厨亮灶”的餐饮单位就餐。在就餐时注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴，尽量保证食物多样化，注意膳食平衡，合理搭配，就餐后索要发票或收据。

　　最后提示。消费者在进行任何消费时一定要保存好相关票据，如遇消费纠纷，可首先自行与经营者协商解决。如无法达成和解，应拨打12315向经营者所在地市场监管部门投诉反映，我们将尽责履职，保护广大消费者的合法权益。