中国食品商务网移动版

   日期：2019-09-10     来源：中国食品网    浏览：100    

　　为进一步加强网络餐饮食品安全监管，全方位保障全县人民的“舌尖上的安全”，9月9日下午，望江县市场局联合县检察院对10余家网络订餐餐饮服务单位及美团外卖、饿了么等第三方平台负责人进行了集中约谈。

　　约谈会上，参会人员首先集中学习了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。其次，县市场局工作人员通报了网络订餐餐饮服务单位存在的突出问题，并对各餐饮服务单位、第三方平台提出具体要求：一要进一步强化食品安全责任主体意识，严格落实各项食品安全制度；二要高度重视食品原料的进货关，严格落实索证索票、进货查验制度，建立健全进货台账，使所有食品及原材料的采购均能追溯源头；三要明确专人负责，要设置专门的机构或人员专门负责食品安全管理；四要如实公布餐饮单位信息，不得进行虚假宣传，要保证公布信息的真实性；五要规范使用配送餐具，需符合食用包装材料要求。

　　通过此次约谈，有效落实了入网餐饮服务单位和网络订餐第三方平台主体责任，提高了入网餐饮服务单位和网络订餐第三方平台负责人的法律意识，进一步规范了入网餐饮单位和网络订餐食品安全管理工作。（汪伦）