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   日期：2019-09-10     来源：中国食品网    浏览：106    

　　随着中秋佳节的到来，月饼销量也随之提高，为保障群众的消费安全，东营市李鹊市场监管所对辖区内的蛋糕店进行了专项检查。

　　此次检查，重点对蛋糕店的加工场所环境卫生、原辅料进货查验、食品添加剂使用、加工制作过程、从业人员是否持证上岗等情况逐一进行检查，严格要求食品经营负责人落实各项规章制度，并对其加工的产品进行了抽检。

　　截至目前，共对辖区内的4家蛋糕店进行了全覆盖检查，出动检查人员12人次，抽检产品6批次，保障了节日食品消费安全，让群众买的放心，吃的安心。（通讯员：张益、李建光）