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　　据中国乡村之声《三农中国》报道，食品安全事关老百姓的生活，是一件所有人都关心的大事。在一些人的印象里，假冒伪劣食品、“三无”食品等出现在偏远农村的可能性比较大。一些农民朋友也担心自己买到的食品到底安不安全、是否合格、会不会对自己的健康产生影响？

　　近日，记者专门探访了一些农村超市和小卖部，看看当下农村食品消费市场究竟是怎样的。中国乡村之声“315消费者权益日”系列报道《中国乡村消费调查》本期关注：农村食品消费升级，农民辩假意识增强。

　　金村位于山西省泽州县，距离泽州县县城不到20分钟的车程。正赶上周末，金村供销合作社超市热闹非凡。环顾四周发现，这家超市比村里的其它私营超市面积要大，销售的商品种类也很丰富。饮品、零食、熟食、面包等区域被明显划分出来。

　　记者：现在店里有多少种商品？

　　苏林生：商品有4000多种，基本上可以满足周边5公里老百姓的生活需求。

　　苏林生是超市的主理事会主任兼党支部书记，他指着琳琅满目的商品告诉记者，这些商品涵盖了各个档次，有平时超市常见的知名品牌食品，也有原产地在国外的进口食品。但占比最大的，仍然是那些出产于山西本地加工厂的食品。这些食品价格比较适中，也更受村民的欢迎。

　　苏林生：我们会迎合大众消费者，同时也要考虑到低收入群体和高收入群体的消费需求。现在，我们完全可以满足各个消费群体的需求。

　　下午时分，正是超市的进货时间，苏林生忙着和同事一起核对进货的货单。在超市内，记者观察到一个有趣的现象，在每一件食品的旁边都有一个小标签，上面用蓝色字体清晰地写着这件食品的生产商、商家地址和电话。

　　苏林生：这些东西都有商品名称、生产商、生产日期、生产地址，还有谁进的货，都很明确，所以完全可以追溯货源。

　　除了大型超市外，农村的小型商店也是村民购买食品的主要途径之一，那里的销售情况又如何呢？在距离超市不远的地方，记者走进一家小型综合零售超市，这里面积不大，昏暗的超市内，商品摆放略显凌乱，品种相对也比较少。

　　吴女士：像平常吃的小吃，比如糖、薯片、馍片、方便面等，这些都有。

　　商店经营者吴女士告诉记者，现在她家卖得最多的就是零食类商品。记者在超市转了一圈发现，这里店面虽小，但商品并没有出现过期、假冒伪劣等现象，大多数商品也都是经常见到的知名品牌。

　　吴女士说，她经营这家超市已经有十多年了，有一批与自己合作多年的代理商，从知名品牌代理商进购的食品基本可以保证安全可靠，这也是她最主要的进货途径。

　　吴女士：这些商品各有各的代理商，比如要进购某品牌牛奶，就找相应的代理商。我们会建一个群，假如这段时间有些东西出现问题了，代理商会把这一批次的检验合格证发到群里，证明我们进购的东西是没问题的。

　　而对于一些散装零食，想要分辨它们的质量，就需要一定的经验。吴女士和同行们并没有统一的检验货品方式，但一般会选择有定点厂家和定点仓库的商家。

　　吴女士：代理商要想把牌子做好，就要在县城租库房，给我们送货，他离不开这个地方。他拿商品进来推销的时候，会给我们看产品检验合格证。

　　通过记者调查发现，近些年，随着相关部门对农村消费市场的监管力度越来越大，农村私营商店的经营者们对于食品的进货渠道也越发严格。那么现在的农民，一般都到哪里去购买食品呢？在当地的一家大型超市，记者刚好遇到了前来购物的村民冯春搭。

　　冯春搭：经常买的就是日用品、蔬菜和饮料，基本上都到超市买，一般不去私人小卖部。在农村还是到供销社，供销社在农村比较受信任。

　　采访时记者发现，如果条件允许，大多数村民还是会选择到大型超市或商场去购物，特别是米、面、油、奶等。村民王丽香正在给孙子买奶粉，她说，只要是吃进嘴里的东西，大家一般都会购买价格较高的知名品牌产品，不会因为贪图便宜而忽略自身健康。

　　王丽香：买东西时，有些太便宜的东西不怎么买，像小孩吃的东西，如果便宜的话，感觉没有保障。吃的东西还是一定要注重安全。