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随着大健康上升为国家层面的战略，消费者对于健康的追求也不断提升。因此，具备健康、营养属性的植物蛋白饮品，尤其是作为细分行业扛把子的六个核桃成为追求健康消费者关注的热点。对此，养元方面称，公司在引领核桃饮品产业做大做强的同时，积极培育植物蛋白行饮品业及市场成长，将着力研发更多具有营养、功效、美味的植物蛋白饮品，以满足“素食主义者”和人们对植物蛋白营养的需求。

养元饮品依托强大的研发实力，倾力打造“全能超级单品矩阵”，这一系列的行为皆体现了其全局性、前瞻性、战略性的经营理念。中国食品产业分析师朱丹蓬等行业人士表示，“从整个大布局、大结局这个角度看，现在的六个核桃属于一个适应期、磨合期以及布局期，随着以上战略动作的实施深化，六个核桃或将大有可为”。