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　　趁此之势，黄记煌又发布了全新快餐品类——三分饱烩烧饭。同样是新品类，但这一次，三分饱烩烧饭将黄记煌标准化制作、供应链体系与市场年轻化相结合，以高性价比迅速抢占年轻消费市场。

　　据悉，“鲜做现吃”的三分饱烩烧饭将籴、烩、烧、焖等烹饪技法进行结合,把荤素食材在一分钟内用油水籴烫半熟，再配上主食和独特的酱汁，用两分钟烧至成熟，整个制作过程不超过3分钟，这也是“三分饱”名字的由来。

　　在黄记煌既有供应链体系的帮助下，从原材料、调味品供应，到餐饮策划、餐饮培训、餐饮运营，再到产品研发、产品生产，三分饱烩烧饭都有强大的资源支撑。有专家评价三分饱烩烧饭是中式快餐里不可多得的、完美践行中餐标准化的创新尝试。

　　据了解，三分饱烩烧饭上市之后，3个月内便迅速在北京、石家庄、西安、兰州、杭州、深圳、海口、廊坊等地开业近20家店,发展势头迅猛。本次大会上，推向市场才一年多的三分饱烩烧饭，拿下了另一个重要奖项——金火焰奖最具投资价值品牌。

　　进入2019年，不论是垂直的火锅市场，还是热闹非凡的餐饮行业，变化是不变的主题，包括黄记煌、三分饱等在内的餐饮品牌都迎来了新餐饮时代的洗礼，跨界、新零售、新餐饮、供应链……无不加速着市场上的优胜劣汰，而那些站在时代前沿创新引领的人，也终将成为一面旗帜。