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食品添加剂标准“带入原则”解读(2)

  带入原则在实际生产和检验结果判定时,也会因对标准原则理解不到位或其他,而出现以下情况,如一旦食品中检出就判定不合格,而未考虑配料带入原则。带入原则只针对食品中不允许使用某种食品添加剂情况下,并且同时满足3.4.1项下的4个条件。针对允许使用某食品添加剂的食品检出时,则不必考虑带入原则。

 

  比如应用了带入原则,但生产企业可能未提供和生产工艺中真实一致的配料信息和配比数据等。

(责任编辑:admin)
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