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　　近年来，出境跟团游食物安全事件多发，而游客维权频频遭遇难题。据媒体报道，今年4月初，四川的樊先生带着家人跟团到越南芽庄享受海岛游，但没想到在旅游过程中上吐下泻，经诊断为食物中毒。当时旅行团领队答应了他们回国后解决医药费问题，但回国后却一再推脱。还有游客近日在新浪黑猫投诉称，在某平台上订购了六天四晚巴厘岛跟团游。旅游第三天时，由于海鲜食物有问题，导致团队集体食物中毒，因身体状况，后期行程也未能成行。在后续协商赔偿时，该公司也是一直拖着不给解决。

　　针对上述旅游途中遭遇食品安全事件游客维权难的状况，律师表示，根据《旅游法》的规定，如果旅行社有履行条件，经消费者提出要求，拒不履行造成严重后果的，消费者有权要求旅行社承担1到3倍旅游费用的相关赔偿责任。

　　此外，游客在维权中遭遇最多的问题集中在责任认定方面。如今年2月，湖北出发的某赴俄罗斯旅游团14人疑似食物中毒，后续行程作废，而回程后游客与旅行社就赔偿问题未能达成一致而对簿公堂，双方争议的焦点在于出现食品安全问题的原因到底是游客自行就餐、购买食品，还是由于在组团合同中约定的饭店餐馆、或导游统一安排的餐馆就餐而引发。

　　杨子洋表示，旅行中食物中毒事件的理赔，关键在于责任认定，但目前游客在旅途中食物中毒原因的认定、取证是难点。因此，游客在旅行过程中遇到类似事件时，应注意及时保存能证明身体受损原因的证据，同时保存好就医相关票据。

　　专家表示，为让出游更安全、更放心，办理跟团旅游个人旅游意外险不可缺失。此外，游客要提高安全意识和自我保护能力。跟团游的旅客要选择拥有正规资质、口碑比较好的旅行社，不轻信没有安全保障的低价旅游产品，并做好一些安全知识储备，比如急救知识及常用药用法等。