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湖北省市场监督管理局2019年第二季度 食品安全监督抽检汇总情况分析

  2019年第二季度,全省共完成食品安全监督抽检34大类食品24025批次,分别按照相关食品安全国家标准及产品明示标准等进行检验,共发现不合格样品394批次,总体发现样品不合格率1.64%。检出问题的食品有20大类,分别为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品。不合格率较高的食品类别有水果制品(6.04%)、蔬菜制品(5.95%)、酒类(4.57%)、方便食品(3.57%)、餐饮食品(3.18%)等。发现的主要问题有超范围、超限量使用食品添加剂(153批次),微生物污染(82批次),农兽药残留超标(64批次),质量指标不合格(51批次),重金属等元素污染物超标(16批次),其他生物污染(11批次)。

(责任编辑:admin)
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