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皇小鲜作为星农联合旗下品质水产升级品牌，星农联合在2015年成为中国首批在电商渠道售卖冷冻调味熟食小龙虾品牌，推动了行业加速发展。皇小鲜品牌入驻主流电商平台，成为皇小鲜打通线上线下，完善在电商领域的关键布局，助力水产产业的发展。

匠心养好蟹，每一只都是代表作

自古以来大闸蟹都深受喜爱，尤以每年中秋前后，大闸蟹是生鲜市场最当红的小鲜肉。连诗仙李白都说“蟹鳌即金液，糟丘是蓬莱”。大概舌头是有遗传记忆，几千年过去了，只要秋风一响，不管身份高低各路吃货条件反射下想起的，依然是大闸蟹，在饮食男女看来就一句话：尝鲜要紧。

吃大闸蟹，首先要学会辨别什么是好蟹！古往今来，无数食客老饕将评判优质大闸蟹的标准具体归纳为“青背、白肚、黄毛、金爪”。符合这一要求的大闸蟹，必定是好蟹无疑，而皇小鲜大闸蟹，更是只只膏黄肥美、蟹肉饱满鲜甜，被一众饕客誉为“品质好蟹”。

品质好蟹，离不开好的生态环境。皇小鲜养殖基地所选择的优质水域，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，正是大闸蟹生长理想的环境。而要养成如此美味的红印蟹，养殖基地的工作人员始终坚持用科学专业的养殖方法，喂养营养丰富的饵料以及对水源水质严格的检测。所以红印蟹能做到只只个头大、蟹体壮，大闸蟹的壳薄膏黄，肉质更加丰厚、鲜甜。

皇小鲜优选海鲜，一盒吃遍全球

对于资深吃货而言，除了金秋时节的大闸蟹，还有一种鲜美也不容易错过——海鲜。皇小鲜海鲜礼盒，甄选了来自全球的数十个国家的高品质鱼、蟹、虾、贝，奉献一场饕餮味觉盛宴。海鲜产品均来自纯净无污染水域，甄选世界不同海域的特色海鲜。精致的礼盒，传统的文化，一个礼盒满足对美好的所有幻想。

深耕水产供应链，推动水产消费新食尚

皇小鲜作为星农联合旗下品质水产升级品牌，一直以来都深受广大饕客的喜爱。皇小鲜以“科技水产、安全水产、标准水产、品质水产”为品牌核心宗旨，在加工生产方面，坚守“自己不吃的坚决不奉客；良心即食品安全”为第一核心产品理念，努力为中国消费者带来更高品质水产消费新体验，推动水产产业的生态化发展，以及水产消费新食尚在中国的普及。

皇小鲜将互联网思维根植于现代水产产业链，在产业链上游：通过输出养殖技术来提高养殖户单位品质产能、帮助水产加工制造业盘活存量加工和提升产业加工效率为价值己任；在产业链下游：通过产品标准化、科学规范化来降低损耗成本、提升终端效率为价值己任。

皇小鲜通过与零售标杆渠道的合作，是对生鲜水产新零售跨界合作的有力探索。未来，皇小鲜将持续深耕水产供应链，围绕用户本身，通过拓宽消费场景，满足用户对生鲜水产多样化的消费新需求，打造皇小鲜极致消费体验。