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   日期：2019-07-22     来源：中国食品网    浏览：50    

　　进一步加强非洲猪瘟防控工作，严防非洲猪瘟，保障生猪市场健康发展，近期市监洋川分局执法人员在辖区内认真开展非洲猪瘟专项检查，深入集贸市场、餐饮店、幼儿园等进行认真排查。

　　检查人员重点检查经营户的经营资质、来源渠道，以及是否持有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证件，督促经营户要认真核查采购渠道，严禁采购无合法来源、未经检验检疫或者不合格的猪肉等生猪产品，做好原料采购使用记录，加强销售过程管理，确保销售数据真实、完整、可追溯。并对大型餐饮服务单位和幼儿园食堂的操作间、消毒间、备餐间等硬件设施设备和卫生情况，以及幼儿园食堂的许可证、工作人员的健康证、熟菜留样记录进行了详细检查。

　　此次检查，共出动执法人员8人次，执法车辆2台次，检查猪肉经营户17户、集贸市场3个、幼儿园1家，下一步将继续加大监管力度，持续推进非洲猪瘟疫情检查监管工作，努力确保群众饮食安全。