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　　让消费者“敢吃”成为评判食品企业声望的新标杆。乐禧瑞作为法国百年调味酱品牌，从种植到成品生产与销售的完整产业链都达到法国食品安全的高标准和严要求，建立了从田园到餐桌的食品安全产业链。

　　一、选用优质原材料

　　乐禧瑞作为蛋黄酱的代表品牌，原材料以鸡蛋和食用植物油为主。自2003年，乐禧瑞成为法国植物油集团AVRIL(安得利)旗下集团，成立了乐禧瑞自有农场。乐禧瑞能够跟踪查询到每瓶蛋黄酱中的鸡蛋与植物油来自哪个法国农场，甚至哪个农夫种植的，以保证原材料的质量与安全，让消费者放心。食用植物油也是乐禧瑞自己生产的，无需向第三方供应商采购，成为优质原材料的重要保证。

　　二、调配经典法式风味

　　蛋黄酱起源于法国。在1756年，法国Richelieu公爵在夺得Mahón Island (西班牙的一座岛屿)的庆功宴上创造出深得法国人喜爱的调味酱，也成为了厨房必备调味品之一。乐禧瑞传承经典法式风味的同时，在乐禧瑞工厂内部成立了三个实验室：物化分析实验室、微生物实验室、感官分析实验室，主要负责蛋黄酱的产品配方分析、营养成分分析与产品的微生物稳定性实验。在保证蛋黄酱“柔滑香浓”口感的同时，可以让消费者安心食用。

　　三、乐禧瑞蛋黄酱成中式“菜”与“肴”之间的摆渡者

　　炉火明灭，静谧的食材等待绵密的酱料唤醒，获得新生。乐禧瑞蛋黄酱凭借“柔滑香浓”的口感成为搭配蔬果沙拉的百搭酱料;也能够在各色三明治中扮演重要角色——丰富口感，调和食材;而乐禧瑞番茄沙司则逐渐成为中式菜肴的重要调味品，松鼠桂鱼、糖醋排骨、酸汤鱼都需要用到新鲜的番茄酱。乐禧瑞蛋黄酱和乐禧瑞番茄沙司的调味之下，各色食材组合变化，呈现风味的千姿百态。

　　乐禧瑞作为百年调味酱品牌，不仅传承了蛋黄酱经典法式风味，而且致力于筑牢食品安全的防火墙，产品生产线每天进行120次质量安全检测，真正建立了从田园到餐桌的食品安全产业链。