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6月27-29日，为期三天的第八届成都餐饮供应链博览会在成都世纪城新国际会展中心圆满落幕。在这场餐饮行业盛会中，所有参展商、专业观众、媒体朋友们，一起见证了数不尽的精彩瞬间。近千家餐饮产业链企业，竞相展示各类食材、设备新品，为成都及西南地区餐饮产业增添新的活力，同时为川菜产业的发展和相关企业搭建了一个优质的供需对接平台，为成都打造国际美食之都开拓又一个重要窗口。

落幕不是终点，下一站，10月11-13日，西安餐饮供应链展再会！

作为西南最大的餐饮综合性展会，本届展会规模再度升级，5大展馆，60000平米展示面积，近1000家参展品牌，展示覆盖餐饮产业全品类的产品和技术。特装企业占比增长至65%，专业观众增长38%，达到37421人次，现场成交率高达78%，以及近10场商务、分享、赛事活动在现场交汇融合，构建了一个集产品销售、市场开发、品牌推广、拓展渠道、人脉建立为一体的综合平台，实力彰显展会品牌影响力与西南餐饮市场活力！

1 成都市博览局视察指导，对成都餐饮供应链博览会给与高度赞扬

成都市博览局马泽林副局长一行在海名国际会展集团副总裁徐同松、成都海名会展有限公司总经理肖奎先陪同下参观了博览会各个专题展区，听取肖总介绍博览会整体情况，马泽林副局长对成都餐饮供应链博览会高度赞扬，海名会展结合成都餐饮产业，通过几年打造行业有影响力的餐饮供应链展会，体现出海名整体运作能力。鼓励海名会展加大整合行业资源，做大展会的规模和影响力，同时加强国际化运作思路，把引进更多的国际美食引入成都，同时把四川美食推向全世界。

2 数万名专业买家如约而至，释放西南餐饮市场巨大潜力

第八届成都餐饮供应链博览会由成都市商务局做指导单位、成都市博览局做支持单位，中国饭店协会、海名国际会展集团主办，四川省火锅协会、重庆市火锅协会、四川省酒店用品行业协会联合主办，全国20余家餐饮行业协会参与协办组织，成都海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司承办，青岛海名国际会展有限公司、成都美食之都产业商会联合承办，设置火锅设备及用品、火锅食材及调味品、餐饮食材、餐饮设备及酒店用品、烘焙咖啡5大展馆，9大主题展区。

近年来，随着四川省人民政府出台《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020年）》、成都市人民政府办公厅出台《关于进一步加快成都市川菜产业发展的实施意见》等一系列政策规划，着力打造美食之都，四川乃至整个西南地区餐饮市场迸发出千亿级的市场需求，政策与市场双重利好。

“为期3天的展会共接待了来自四川、重庆、云南、贵州、陕西、河南、山东、山西、北京、上海、安徽、湖南、湖北、广东、浙江、甘肃等十八个地区，餐饮食材/冻品/餐饮设备经销商、批发商、酒店餐饮配送商等渠道商，全国核心各省市调味品及干货、肉类食品、水产海鲜、冻品、餐厨设备、酒店用品等大型专业市场、冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心；大型酒店、连锁餐企、中式酒店、火锅店、食品加工厂、大型餐饮机构、大型商场、团餐、快餐、中央厨房等终端采购负责人等37421名专业观众，57个买家参观团到场参观交流、采购。

成都餐饮展人气十足，用数据说话

3天37421名专业观众，57个买家参观团：首次参观观众占比54.7%、多次参观展会观众占比45.3%、一级批发经销商占比15.1%、二三级批发经销商占比6.7%、厂家占比10.5%、火锅餐企占比23.5% 、连锁餐企占比20.1%商超占比4.1%、餐饮门店占比13.6%、快餐/团餐等终端采购群体占比6.4%、现场下单订货专业买家比例高达78%。

3 千余上游厂家汇聚，为西南餐饮产业经济增长注入新活力

成都餐饮供应链博览会聚焦餐饮产业上游供应商、渠道经销商和终端餐企精准对接，2019年展会现场万款产品集中展示餐饮食材、调味品、火锅食材、火锅设备及用品、餐饮设备及酒店用品、半成品、咖啡饮品、餐饮食品加工与包装、连锁加盟、餐饮管理与服务。

四川本地厂家及省外厂家占比68%

四川本地龙头经销商占比17%

产业基地组团占比15%

特装企业占比65%