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　　在企业交流环节，来自中粮集团有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司集团的三位企业负责人介绍了企业在食品安全生产管理及食安官队伍建设方面的经验做法。

　　完达山乳业、新希望、光明、雀巢、蒙牛、茅台、张裕葡萄酒、劲酒、会稽山、百威10家企业宣读了食安官忠诚履责承诺书，向监管部门、企业投资者、消费者和社会各界做出郑重承诺，表示要认真学习和严格遵守《食品安全法》《产品质量法》等法律法规，做依法生产、守法经营的坚定捍卫者，做“四个最严”的坚定贯彻者，做源头保障食品质量安全的坚定执行者，主动创造和维护食品企业质量安全官声誉。

　　中国质量报刊社党委书记、社长李刚代表主办方在致辞中表示，强化食品企业的主体责任，必须抓住企业中的关键人，这就要发挥食品质量安全官的作用。我们希望在总局指导下将质量安全官论坛打造成名牌，一届一届做下去，持续发挥论坛的平台和纽带作用，凝聚全社会力量，树立好食品质量安全官的职业荣誉感和自豪感，吸收更多有志青年加入到这个队伍中来。

　　论坛上，与会嘉宾还共同启动了食品企业质量安全管理岗位现状调查活动。