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年夜饭成预制菜主战场 钱大妈引领年轻人的“厨房革命”

距离春节已不到一周，空气中年味渐浓。随着年夜饭的筹备节点越来越近，年轻人解放双手的呼声愈发响亮，预制菜则成为热门的年货产品。 预制菜，又名半成品菜，即已经在工厂搭配好且经冷冻或真空包装保存的菜式，消费者买回预制菜后只需简单加热或烹饪，就...

「奥兰·蓬莱姑娘」惊艳亮相，加速国产葡萄酒发展进程

2022年1月20日，被誉为潮流葡萄酒缔造者的奥兰中国，在上海佘山世茂洲际酒店举办了｢奥兰 蓬莱姑娘干红｣新品发布会。这是继｢奥兰 葡萄姑娘干红｣之后，奥兰酿酒集团在中国发布的第二款国产酒。「奥兰 蓬莱姑娘干红」也延续优势，以颇具中国风的设计、富有...

中国年与冬奥年，一起同伊利“我耀我家”

过年啦这可能是令中国人最怦然心动的三个字。 之前每逢过年，人们总会习惯研究点与点的距离、策划城与城的攻略，然而由于疫情原因，就地过年俨然成为传统习俗中的一份新仪式。 我们该以怎样的回忆口吻或想象空间，来概括甚至定义过去一年的千头万绪，与新...

粒上皇坚持弘扬中华美食文化，将“年获”喜悦融入限定年货礼盒

随着人们物质生活日渐丰富，置办年货成为了一件充满仪式感的活动。春节临近，零食品牌粒上皇特邀著名中国风插画师特浓TN，一起走访了三座文化名城：江西鞭炮之乡、佛山舞狮之乡、阳江...

“青蛙公主”上新“奶盒”啦 这个新年囤起来

一手扛着滑雪板，一手叉腰露出微笑，在蒙牛多款产品的外包装上，都印上了英姿飒爽的谷爱凌形象。我在超市看到了谷爱凌！粉丝纷纷到超市线下打卡谷爱凌，并且在线上@青蛙公主爱凌。 蒙牛谷爱凌 白色 CP 传递健康快乐 生如夏花，当奔赴山海。这个2月，征战即将...

永和豆浆为上海社区捐赠爱心物资，致敬一线抗疫人员

4月22日上午，四川省遂宁市委常委、常务副市长杜海洋一行莅临高金集团进行专项考察调研，高金集团董事长金翔宇、副总裁胡仁彬、副总裁濮家富等陪同调研。 杜海洋副市长一行此次深入探...

是什么给了餐饮人底气和勇气

作为餐饮人的你，是否曾经历或正在遭遇着创业中的至暗时刻？疫情打击下的行业不振，策略失当带来的经营萎靡种种因素综合作用下，焦虑迷茫正成为不少餐饮人的常态，他们苦撑着徘徊着，希望重新找到方向感。然而，同样受大环境影响，在这些焦虑迷茫的餐饮人...

厨艺大比拼！56名潮州菜师傅同台竞技角逐“潮州传统风味菜大比拼”活动桂冠

1月19日，由潮州市粤菜师傅广东技工南粤家政三项工程领导小组主办，潮州市人力资源和社会保障局承办，潮州菜传承发展研究院、潮州市厨师协会协办的潮州传统风味菜大比拼决赛，在潮州技师学院（潮州菜传承发展研究院）举行。 据悉，本次竞赛分为初赛与决赛...

预制菜市场迎来新玩家，钱大妈力推“短保预制菜”

社区生鲜品牌钱大妈1月19日公布了在成熟市场加大预制菜的研发和投入，为老百姓提供更多便捷、优质的食材供应的战略倾斜。而且，与传统预制菜不同，钱大妈此次带来了短保预制菜。 预制菜是将菜品原料进行前期预加工制作，经过密封包装后进行销售。消费者购...